Regionalität

Für Fleisch, das wir regional beziehen gilt:

  • Bestes Jungbullen-, Jungrind- und Schweinefleisch
  • artgerechte Tierhaltung
  • Tierschonender Transport durch kurze Transportwege

 

Lieferanten aus der Region

Wir beziehen einen grossen Teil unseres Fleisches von Betrieben aus der Region, mit denen wir zum Teil seit mehreren Jahrzehnten in Geschäftsbeziehungen stehen.

In Verbindung mit einem tierschonenden Transport und kurzen Transportwegen,  sowie einer tierschonenden Schlachtung ohne Stress, wird die höchste erzielbare Fleischqualität erreicht.

Bestes vom Ländle

Seit 2011 ist unsere Familienmetzgerei Kübler bei den über 250 hochwertigen Gastronomie-Betrieben der "Schmeck den Süden Gastronomen Baden Württemberg" offiziell Liefer-Partner für regionale Fleisch- und Wurstspezialitäten.